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配是日例湯星洲炒米是一種炒米粉,常見於香港和馬來西亞,在美國、加拿大和澳洲的粵菜餐館也有供應。星洲炒米的「星洲」是指新加坡,然而在新加坡卻沒有這種名稱的炒米粉。星洲炒米是香港常見的米粉食品,但有部分人士認為源自於馬來西亞的吉隆坡,但香港的星洲炒米和馬來西亞的炒米是有明顯分別,香港的星洲炒米一定會加入咖哩,馬來西亞的炒米卻使用番茄醬和辣椒醬代替 -資料由维基百科提供。配料有青紅椒、銀芽、洋蔥、雞蛋、蝦、火腿和叉燒,還撒了點炒香的..
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